VEF Blog

Spectaculaire fleur de passiflore

 
(cliquer sur les photos pour les agrandir)

J'ai fait grimper ma passiflore sur un althéa, c'est pour cette raison qu'il y a beaucoup de verdure en arrière-plan.

Fruit de la passiflore bleue. Lorsqu'il est mûr, il prend une couleur orange.

Le fruit est comestible. En principe, il est insipide, mais chez moi, il a un goût sucré.  Le fruit comporte de nombreuses graines, ce qui peut freiner sa consommation.

À l'état immature le fruit contient  de l'acide cyanhydrique... qui disparaît à sa maturité. Pas d'affolement ! Les pépins de pomme  et les noyaux de pêche en contiennent aussi... Pour ma part, je me suis contentée de goûter par curiosité, mais j'en suis restée là.

Bonnes vacances ! @+

Pour en savoir plus sur cette plante:

Société Nationale d'Horticulture de France (le Figaro)

PasseportSanté 

Jardiner-malin